三鷹駅の南口を出て中央通りを歩いていると、新しいお店の準備が進んでいるのに気づいた方もいるかもしれません。寿司のチェーン店が開くらしい、とは聞いたものの、いつからで、どのくらい近いのか、はっきりしないままの方も多いと思います。
地域情報メディア『三鷹みっけ』でエリア担当をしている、佃隆です。新しいお店の話を聞くと、まず場所と入りやすさから確かめたくなる性分でして。今回もそこから順番に見ていきます。
このページでは、何が開くのか、いつからなのか、駅からどのくらいか、そしてオープン直後に気をつけたい点まで、みなさんが知りたい順にまとめました。
三鷹駅南口にすし松が開店します
松屋フーズが手がける注文型の寿司店「すし松 三鷹南口店」が、三鷹駅南口の中央通り沿いに開きます。牛めしの松屋を運営する会社が出す寿司業態、と聞くと少しイメージしやすいかもしれません。
すし松は1貫70円(税抜き)から1貫ずつ注文できるのが特徴です。お腹の具合や気分に合わせて少しずつ頼めるので、ひとりでも家族連れでも合わせやすいお店だと思います。
開店は6月12日金曜の11時から

気になる開店日は2026年6月12日の金曜日午前11時からです。チラシには、6月13日(土)午前11時OPENとありますが、プレオープンで6月12日(金)午前11時~午後2時と午後5時~9時までの営業だそうです。週末を前にした金曜のお昼というのは、覚えておくと予定に組み込みやすいタイミングですね。
ただ、初日だけは少し事情が違います。下の説明リストにまとめておきますので、初日に行こうと考えている方は先に見ておくと安心です。
- 開店日
-
2026年6月12日(金)11時
- 初日の営業
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6月12日は11時~14時と17時~21時の時短営業
- 通常の営業時間
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11:00~翌1:00(ラストオーダーは24:30)
三鷹駅南口から歩いてすぐの近さです
場所は三鷹市下連雀3-34-2、エミネンスイン三鷹の2階です。三鷹駅南口から中央通りを進んで、徒歩2~3分ほどという案内になっています。
わたしは平日に南口まわりをよく通るのですが、中央通りは時間帯で人の流れがかなり変わります。雨の日でも駅から近いので、傘をさしたまま無理なく寄れる距離なのはありがたいところ。

駅からまっすぐなので、仕事帰りにそのまま寄っても無理がありませんよ
私、すし松西荻窪店に行ったことあります


実は私、今年の3月にすし松西荻窪店に行っています。その時の画像はこちら。店長おすすめセット料金:1,760円(税込)をいただきました。まぐろ・いか・えび・いくら・あじ・鉄火巻きのセットです。
ネタの新鮮さ、握りの形、そして店の雰囲気、どれもばっちり。同じチェーン店でも場所が違えば雰囲気は多少は変わりますが、ご参考までに。
回転寿司店ではあるものの、握りセットも選べる選択肢があるのはありがたいですね。
看板の本鮪三貫盛がお得になります


すし松のおすすめは、海の黒いダイヤとも呼ばれる本鮪を使った「本鮪三貫盛」です。上赤身、中トロ、大トロの三貫がそろった、お店自慢の一皿になっています。
この三貫盛が、開店記念で通常590円のところ500円(いずれも税抜き)で味わえます。期間が決まっているので、狙うなら日にちを覚えておくと動きやすいですよ。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| キャンペーン期間 | 6月12日(金)~6月17日(水) |
| 対象 | 本鮪三貫盛 |
| 価格 | 590円→500円(いずれも税抜き) |
オープン直後の混み具合に注意です


内観イメージ画像
新しいお店が開いた直後は、やはり混みやすいものです。とくにキャンペーン期間と重なる最初の週末は、お昼どきや夕方に人が集まりやすいと考えておくとよいと思います。
平日に入りやすいかどうかは、わたしも実際に見てみないと何とも言えないところ。落ち着いて味わいたい方は、初日や週末を少し外す、という選び方もありかもしれません。
西荻窪店では、カウンターとテーブル席の両方がありました。三鷹店の60席はどんな形態なのかはまた訪問したらアップしますね。
行く前に確かめたい公式の情報
営業時間やメニュー、キャンペーンの内容は、時期によって変わることがあります。出かける前に最新の状況を見ておくと、当日になって戸惑わずにすみます。
- 初日の時短営業の時間帯にかぶっていないか
- 本鮪三貫盛のキャンペーン期間が続いているか
- 当日の営業時間や臨時の変更がないか
かつての三鷹店との違いについて
以前は三鷹駅の北口にもすし松があったのですが、こちらは2019年に閉店しています。今回開くのは南口の別の場所なので、行き先を間違えないようにしたいところです。
北口には松屋フーズの本社もあって、もともと松屋系列をよく見かけるエリアでした。久しぶりに三鷹で寿司業態が戻ってくる、と思うと少し感慨があります。
初めて行く日の動き方を考える
初めて行くなら、まずは場所を頭に入れておくところからで十分です。南口を出て中央通りを進む、という流れだけでも覚えておくと安心。
初日や週末は混みやすいので、ゆっくり食べたいなら平日も候補に入れておきます。
初日は時短営業なので、行く時間が営業中かどうかを先に見ておきます。
三鷹駅南口を出て中央通りを進めば、徒歩数分でたどり着けます。
今週末の用事のついでにどうぞ
まずは買い物や散歩のついでに、南口の中央通りでお店の場所を見ておくところから始めてみてください。用事のついでに前を通っておくだけでも、次に寄るかどうかの見当がつきます。
わたし自身、新しいお店はまず一度自分の目で場所を確かめてから人にすすめたい質です。今回も近いうちに、南口を通るついでにのぞいてみようと思っています。
本鮪三貫盛がお得になる最初の数日は、気になる方も多いはずです。みなさんも無理のない範囲で、ちょうどよいタイミングを見つけてみてくださいね。













